Monday, October 10, 2011

ロティシャック

パワーボートのヤードもピークヨットサービスのヤードと同じくらいかな
り広い。その一角に夫婦でやっているロティのお店がある。簡易キッチン
と長テーブルが2つとまさにシャック。

ところが、ここのバサップショットが実に美味しいのです。ロティのよう
に中身をパン皮で包まずに、パンを叩いて中身と別盛りにし、パンを指で
ちぎりながら、具をはさみ込んで食べるスタイル。

最近はベジタブルバサップがお気に入りです。料金も安くて20TTド
ル(3米国ドル)。一番高い山羊肉でも6ドルもしない。
このランチをしっかり食べると、夜は簡単なおつまみで済む。日々の食費
が安いのはありがたいです。今日は行列ができる前に早めにいきました。

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